Meny

Dagens 3-retter                                     350,-

Ørret – Lam – Jordbær

+ Legg til drikkemeny                                            375,-

 

Dagens 5-retter                                      550,-

Caprese – Ørret – Breiflabb – Lam –Jordbær

+ Legg til drikkemeny                                            575,-

 

Dagens 7-retter                                      750,-

Caprese – Asparges – Ørret – Breiflabb – Lam – Ost –Jordbær

+ Legg til drikkemeny                                            775,-

 

Prisene gjelder en satt meny, om andre ønsker – velges a la carte


 

Tomat og mozzarella fra Osteverkstedet “Caprese”

(1a, 7)                                                   135 ,-

 

Ørrettartar med pepperrot, eggekrem og granité på sylta agurk

(1b,3, 4,  7, 9, 10, 12)                                             155 ,-

 

Asparges fra Hvasser i “sommerbuljong”             

                                                          165 ,-

 

Breiflabb med sprekt rekekraft og hvit asparges

(2, 4, 7, 9, 12)                                   165 ,- | 320,-

 

Dielam fra Telemark med nykål, rødbeter fra Sonja Kjær, ramsløk  og lammesjy

(3, 6, 7, 9, 12)                                                                                               325 ,-

 

Munkeby med knekkebrød og marmelade

(1bd, 7, 8, 11, 12)                               155 ,-

 

Norske jordbær med mørk sjokolade, marscarpone og earl grey

(1a, 3, 7)                                                              135 ,-

 

“Rabarbraslang” med nyr

(7)                                 135 ,-

 

Dagens utvalg av is og sorbet

(3, 7)                            95,-